„Ist die Kuh ein Klima-Killer?“ Aschermittwochs-Gespräch am 6-März-2019 des Forum Pro Schwarzwaldbauern in St Georgen-Brigach/Schwarzwald

Die Nachrichten über die Klimaerwärmung und ihre Ursachen werden immer verwirrender. Die Land-wirtschaft als größter Flächennutzer steht wie bei den meisten Umweltthemen auch im Fokus. Die Kuh gilt dabei pauschal als Klimakiller. Dennoch zieren weidende Kühe Milchpackungen und Tourismus-prospekte. Wo aber die Kühe verschwinden, wie in immer mehr Schwarzwaldtälern, wird um Offenhaltung der Landschaft geklagt.

Unser Aschermittwochsgepräch

am 6. März 2019 ab 20 Uhr im Brigachhaus in St.Georgen-Brigach

gibt Denkanstöße zu der komplexen Frage:

„Ist die Kuh ein Klima-Killer?

– und warum wir die Kuh für unsere Zukunft brauchen!“

Unsere Gesprächspartnerin ist die kritische Tierärztin und Mediatorin sowie Mitautorin des UN-Weltagrarberichtes und einer hochaktuellen Studie zur klimasmarten Landwirtschaft

Dr. med. vet. Anita Idel

Ergänzend zum Weltklimabericht hat sie das lesenswerte Buch geschrieben „Die Kuh ist kein Klima-Killer“. Anita Idel räumt auf mit der pauschalen Diskussion um Kuh und Klima. Sie erklärt die Zusammenhänge zwischen Gras – Kuh – Boden und Klima und bietet für Berg- und Grünlandregionen lange verdrängte Perspektiven.

Einladung_Aschermittwoch_ 2019