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Stadt trifft Land: Regional & Saisonal, wie geht das eigentlich? 23.1.2020 19h Haus der Bauern

Januar 23 @ 19:00

Kostenlos

Stadt trifft Land: Regional & Saisonal, wie geht das eigentlich? Veranstaltung im Haus der Bauern

Wir leben im Paradies, rund um Freiburg wächst und gedeiht fast alles was man sich nur wünschen kann. Trotzdem stammt ein großer Teil unserer städtischen Versorgung von weit her. Aber wie bekomme ich regionale Produkte auf meinen Teller? Nutzt die Möglichkeit auf unserem „Marktplatz“ mit verschiedenen Akteuren aus der Region, welche regionale Produkte in die Stadt bringen, ins Gespräch zu gehen.

Friedbert Schill (BLHV, Freiburg) und Harald Rinklin (Rinklin Großmarkt, Eichstetten) beginnen den Abend mit einem Impulsgespräch zur regionalen Versorgung.

Lerne die Marktschwärmer, Cowfunding, Gemüse-Im-Abo, Selber Helden, den Luzernenhof und die Organisation der Wochenmärkte kennen! Wann finden eigentlich die ganzen Märkte satt? Warum verkauft Cowfunding Fleisch von alten Nutztierrassen? Wo kann ich lernen Lebensmittel einzukochen? Was ist eine Solidarische Landwirtschaft? Ich bin tagsüber arbeiten, kann ich trotzdem eine Gemüsekiste zu mir bestellen? Was steckt hinter den Markschwärmern?

Datum: 23.1.2020
Uhrzeit: 19 Uhr
Ort: Haus der Bauern, Merzhauserstr. 111, 79100 Freiburg
Anmeldung: erwünscht, aber wir freuen uns auch über Spontane :

Anmeldung und Informationen unter: https://www.laju-suedbaden.de/de/veranstaltungen/anmeldung.php?id=727#anmeldung

Facebook: https://www.facebook.com/events/870103727147043/

Details

Datum:
Januar 23
Zeit:
19:00
Eintritt:
Kostenlos

Veranstaltungsort

Haus Der Bauern
Germany

Veranstalter

LAJU BLHV