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Heute

  • Mehr Regio-Bio in die Grossmärkte und Grosskantinen – Führung auf dem Grossmarkt, Frühstück und Konferenz am 5. Juli ab 6h morgens

    Um regionale Wirtschaftskreisläufe, Kreislaufwirtschaft und Resilienz zu stärken, um unsere Umwelt und Biodiversität zu schützen und um allen Bevölkerungsschichten Zugang zu gutem Essen zu ermöglichen, wird mehr regional und ökologisch produziertes Essen in der Außer Haus Versorgung (AHV) gefordert und auch politisch adressiert. Aber wie kann es funktionieren? Dies möchten wir am Freiburger Großmarkt mit...

  • AgriKultur Festival 19-21 Juli 2024 Eschholzpark und Edith Stein Schule

    Eschholzpark und Edith Stein Schule Freiburg i.B.

    AgriKultur Festival Freiburg 19.-21. Juli 2024 plus AgriKultur Wochen 28. Juni - 22. Juli 2024 Wir laden alle herzlich ein zum AgriKultur Festival im Eschholzpark und der angrenzenden Edith-Stein-Schule in Freiburg i.B. vom 19.-21. Juli 2024. Das Festival verbindet nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung mit kulturellen Erlebnissen und bietet eine Plattform für Information, Austausch und Genuss....

  • 14.12.2024 Tageskurs Obstbaumschnitt am Schönberg/Freiburg i.B. mit Eva Kusterer

    Schönberg bei Freiburg i.B.

    POSTER_Freiburg_BaWü Tageskurs Obstbaumschnitt in Freiburg/Schönberg mit der Schule für Obstbaumpflege 14.12.2024, 10-16:30 Uhr An unserem Tageskurs in Freiburg am Schönberg am 14.12.2024 mit Eva Kusterer bekommt ihr einen ganz praktischen Einblick in den Obstbaumschnittt. Neben der Frage, warum wir Bäume eigentlich schneiden, bekommt ihr anhand unserer praktischen Leitfäden am Vormittag einen Jungbaum und am Nachmittag einen Altbaum...

    €40 – €90

  • KOPOS Regionalkonferenz 27. Nov Freiburg i.B. Rathaus im Stühlinger

    Nach fast 5 Jahren des BMBF-geförderten Projektes KOPOS (Kooperation und Pooling, https://www.kopos-projekt.de/de) wird am 27. Nov im Rathaus im Stühlinger (Raum Schauinsland) die abschließende Regionalkonferenz stattfinden. Das Programm hier: Programm Regionalkonferenz KOPOS Freiburg 27 Nov 2024 Das Projekt KOPOS, bei dem neben der Forschungsgesellschaft Agronauten und dem Ernährungsrat Freiburg auch die Stadt Freiburg (Umweltschutzamt) und...

    Kostenlos

  • Ausstellungseröffnung 15 April 12h-13h Mensa Institutsviertel Freiburg „Geschichte des Ernährungssystems der Region Freiburg“

    Mensa Institutsviertel, Stefan-Meier-Straße 28, 79104 Freiburg im Breisgau, Stefan-Meier-Straße 28,, 79104 Freiburg im Breisgau, Germany

    In einem BNE Projekt der Forschungsgesellschaft Die Agronauten in Kooperation mit der Uni Freiburg (Zertifikat Nachhaltigkeit) wurde eine Ausstellung zur Geschichte des Ernährungssystems Freiburg erstellt. Studierende nahmen an Exkursionen teil und trafen Expertinnen und Experten wie auch alte Bäuerinnen und Bauern und anderweitig historisch interessierte Personen um zu bestimmten Themen zu forschen. Dargestellt in dieser...

  • Kulinarische Reise – Schwarzwälder Kirschtorte am 4. Dezember 2025 14.00h mit Anmeldung

    Katharinenstift, Leopoldring 13, 79098 Freiburg

    Die Schwarzwälder Kirschtorte: Wie und wo ist sie entstanden? Wo kamen früher die Zutaten her und was ist heute noch regional an der Torte? Wird sie noch handwerklich in der Region Freiburg hergestellt?Kann sie nachhaltig hergestellt werden? Warum wurde sie so bekannt? Das intergenerationale BNE Projekt KULINARISCHE REISEN wird diesen Fragen nachgehen. Mit Vortrag von...